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お客様の長期不在により担当センター保管切れのため

泣く泣く戻ってきた海ぶどう😢

この瞬間はやり切れない気持ちになる。

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先週火曜日に発送

今週火曜日に当店へ到着。

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こんな真っ白なっちゃって😢

でも！！

想像していたよりは全体的にまだいい状態でした。

これが冬場ならベチャーっと潰れて悪臭漂うので

変色はしてますが粒は生きてる！

ので、光を当てれば色は少なからず戻るはず！

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#長期不在からの帰宅

#長期不在からの受取拒否はやめてね

#生きてる海ぶどう

#悲しい姿で返品

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新鮮な海ぶどうをお届け

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〈金ちゃん家の海ぶどう〉

🥗海ぶどう本舗沖縄みき屋🥗

☎︎＊098-943-5988

📠＊098-943-2102

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ー #家族経営 #みんなでワイワイ #沖縄みき屋#海ぶどう#全国へ発送しております#金ちゃん店長#プチプチ食感#お酒のおつまみに最適#お土産#お取り寄せ#okinawa#うみぶどう#海ぶどう最高#おつまみに最高 #沖縄特産品販売#金ちゃん家の海ぶどう

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〈4日目の海ぶどう！生きてた！〉

2/26発送の海ぶどう。

お客様不在が続き泣く泣く3/1返品到着。

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「またかぁー」と悲しさ悔しさな気持ちを押し殺し

例の過剰梱包をオープン！

してみると、ん？生きてる！

生きてるー！

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海を渡って更に海を渡り返してきた海ぶどうが

生きてるではありませんか！感動。

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発送当日の鮮度や色合いに比べたら

まぁ、勿論使い物にはなりませんが、

ベチャベチャな姿での返品もある中、

ここまで生き生きしてる姿を見ると

言葉にならない気持ちが😭

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私が責任を持って持ち帰り

晩酌のお供にさせていただきます😊

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ご存知の方もいるかと思いますが、冬季の海ぶどうの発送ほど
コスト、時間かかるものはありません。
冬季の間だけ何度も発送ストップしようと思ったことがありました。
が！年中通して海ぶどうを
必要としてくれているお客様が沢山いてくれる！

それならば、赤字覚悟でも（梱包材等）
どーにかしてでも送りたい！と思うのが
私たちであります。はい😊
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こちら沖縄県は年中通して暖かいので、

寒い地方へ届いた海ぶどうの状態はどうなのだろうか。

粒はしっかりしているのだろうか。色々と気になるところであります。

海ぶどう説明書にもページ内にも大々的に
【海ぶどうは冷蔵庫に入れないでください！】と説明しておりますが、
実験として恐る恐る海ぶどう冷蔵庫に入れてみた。

１→厳重に梱包後さらに発泡スチロールに入れて保管

２→段ボール梱包後プチプチ材で包み新聞紙で包みビニール袋で仕上げ包み保管

もう、これだけでも相当な梱包方法となるんですが、

送る地域によっては更なる過剰梱包が必要な場合もあるのです。

開けても開けても海ぶどうに行き届かない～

未知の世界すぎてワクワクする～

など、お客様からの面白いコメントもいただいておりますが、

主婦の意見からすると【ゴミが増えてたまらん！】だと思います。(笑)

よーく分かります。し、私でも思います；

ですが、ここまでしないと急激な気温差に海ぶどうが負けてしまうのです。

色々なパターンの梱包方法があって 思い切って冷蔵庫に入れて実験開始！

12時間様子みたり 24時間様子みたり

給水シートの枚数を変えたり色々実験中！！

鮮度を保ちつつ、満足していただける海ぶどうを お送りできるよう日々勉強中です！

▲冷蔵庫に入れて12時間経過の海ぶどう

あれ。普通に生きてる！！おーーーー

ただ、少し元気がない気もしますが、それだけ繊細な生き物なのです。
ワタシ的には予想を上回る結果でした。
もっと潰れているかと思いました。

冷蔵庫の温度が５度どかでしょうか。
さ、寒い！と思ったには完全なるワタシの感想ですが、
一桁の地域への海ぶどう発送は毎日すごい件数です。

お客様に無理を言って午前中でのお受け取りをお願いしたり、
午前中に受け取りの出来るご住所へご変更をお願いしたり・・
多大なるご迷惑をお掛けする事となっておりますが、
冬季の間。もう暫く！もう少しだけご理解・ご協力頂けますと幸いです。

肝心な冷蔵庫INの海ぶどうですが、

しっかりグリーンの色味も残ったままで、ホッとしました！

海ぶどうの生産調整の影響に伴い約4か月前後のみ！の限定販売となっております

その名も　金ちゃん家の【極】生海ぶどう。

通常の海ぶどう価格から少し値が張るため、

お客様にどうやったらこの極上を伝えられるかが課題だったのですが、

やはり言わなくても一度ご購入したお客様は

必然的にリピートしてくださっております。

こちらから何も言わなくても口にすると伝わった模様で物凄く嬉しいです。

特徴は見てわかる通り【粒の大きさ・揃い。張り】3拍子勢揃いで

これぞ【極】でございます。

▼動く極海ぶどうは、こちらから

▼動く海ぶどう（動画）

本日入荷分の茎太海ぶどうですが見てご存知の通り

状態バッチリでございます！ナイスなタイミングで増量企画！

50箱限定で今だけ100g増量してお届け致します♪

【茎太海ぶどう】500g＋100g増量してたっぷり600gでお届け♪

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これ、廃棄分からかき集めた海ぶどうなんです😊ギャオ

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選別過程に力を入れてる当店では

相当な量の廃棄が出ます。

これぐらい大丈夫じゃないの？と

よく言われるんですが

やはり拘りがあるので妥協はできません😊

ただ、廃棄範囲レベルに関して

ちょっと伝えにくいんですが、

こちらで廃棄に回った海ぶどうは

直ぐに食べれば全然問題ナッティング！

プチプチ鮮度もバッチリ！

それ（廃棄分）を空輪で1日経過した後に

お届けとなると完全に潰れるということなんです、、

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ということで、

我が家の晩酌の食卓へ😊